Girandole di pasta sfoglia

girandole di pasta sfoglia

Cosa vi sembrano? No, non sono giocattoli! ūüôā Sono girandole di pasta sfoglia, divertenti da preparare per un buffet di compleanno o insieme ai vostri bambini. Non sono forse bellissime?!

Sono un antipasto dalla semplicità (e velocità) imbarazzante. Io ho farcito le girandole di pasta sfoglia in tre modi: concentrato di pomodoro e origano, parmigiano reggiano e pesto di basilico. Se volete potete decorare le girandole di pasta sfoglia con semi di papavero o di sesamo.

girandole di pasta sfoglia

Tempo di preparazione: 40 min

Ingredienti per 12 girandole:

  • 1 confezione di sfoglia rettangolare
  • triplo concentrato di pomodoro
  • origano
  • parmigiano-reggiano
  • pesto di basilico
  • 1 uovo (per spennellare)
  • sale, olio
  • semi vari (opz.)

 

Tagliate la sfoglia per il lungo a strisce di circa 6-7 cm. Tagliatela, quindi, per la larghezza in modo da ottenere dei quadrati.

Con un coltello, praticate dei taglietti di circa 2 cm negli angoli (i tagli non devono mai raggiungere il centro!).

Farcite le  girandole di pasta sfoglia a piacere.

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Ho spennellato alcune girelle con concentrato di pomodoro, olio, sale e origano, altre le ho farcite con pesto di basilico e, altre ancora, col parmigiano-reggiano.

Fate aderire, quindi, al centro la punta sinistra di ciascun triangolo come in foto. Spennellate le¬†girandole di pasta sfoglia con l’uovo sbattuto e infornate a 180 ¬įC per 10-15 minuti. Buon appetito!

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